TRITACARNE MOD. 32 MACELLERIA

Tritacarne professionale con carcassa e tramoggia in acciaio inox. Il gruppo di macinazione della macchina è completamente removibile, infatti permette di poter collocare in frigorifero

senza che debba essere pulito dai residui dopo ogni utilizzo in conformità alle norme di igiene HACCP. Il gruppo di macinazione  è in acciaio inox in AISI 304 e con la possibilità di essere lavato in lavastoviglie. E’ dotato anche di ventola di raffreddamento e possiede una bocca d’ingresso carne di Ø7,6 cm. I microinterruttori di sicurezza sono posizionati sulla tramoggia con il tasto di inversione di marcia. Il riduttore degli ingranaggi è a bagno d’olio e i comandi sono in bassa tensione. In dotazione viene fornito anche il sistema enterprise con piastra inox (con fori di 0,6cm) e un coltello inox auto-affilante.