PRODUTTORE GHIACCIO SCAGLIE PIATTE KG400 CONT. + BIN

Produttore di ghiaccio a scaglie piatte sottoraffreddate. Interno ed esterno realizzato in acciaio inox AISI 304. Disponibile con raffreddamento ad aria o ad acqua con ambiente tropicalizzato +43°. E’ dotato di filtro anti calcare ispezionabile. Interruttore generale posto separatamente sulla parte anteriore. Superfici interne arrotondate per facilitarne la pulizia. Soddisfa una produzione giornaliera di Kg. 400 di ghiaccio.

Perchè scegliere il ghiaccio a scaglie piatte? Perchè queste scaglie sottoraffreddate godono di un alto potere refrigerante grazie alla temperatura che si aggira tra i  -5° e i -10°. Lo spessore è compreso tra 1,5 e 3 mm. Sono ottenute grazie ad un evaporatore fisso che garantisce la tenuta del circuito e la rotazione di una lama da la forma a questo ghiaccio particolarmente freddo e secco fatto per durare. Il suo impiego è indicato per settori specifici come PESCHERIE, industrie LATTIERO-CASEARIE e nelle lavorazioni delle CARNI.